但是有营养价值也高出其他蜂蜜很多倍


信息来源:http://eve-olution.net 时间:2019-09-09 03:48

  野生高原冬蜜,云南特有的野生高原冬蜜图片,结晶前色泽金黄,纯净无杂,结晶后细腻如油,颜色呈乳白色

  二、蜜蜂的品种,野生蜜蜂的品种一般有野生中华蜜蜂、黑大蜜蜂、小酸蜂、小草蜂、大排蜂等,其中有些蜜蜂攻击性特别强,比如黑大蜜蜂和大排蜂等,有些蜜蜂特别稀少,比如小酸蜂和小草蜂等;

  最好的方法是找对人,找对专门从事寻找野生蜂蜜的寻蜜人,找到有商业道德和良心的寻蜜人比挂羊头卖狗肉的无良商家要靠谱千倍,他们为了能做得长久,不会去造假打自己的脸,断了自己以后的路。

  所以,真正的野生蜂蜜现在是比较难买的。纯野生蜂蜜是直接捣碎蜂巢蜜,然后通过过滤网自然过滤而成,可以尽最大可能的保留野生蜂蜜的营养成分。野生蜂蜜一般价格比较贵,但是有营养价值也高出其他蜂蜜很多倍,物有所值。

  ,这主要是因野生蜂蜜种类不同的差异,当然也会因为地域经济发展情况差别大,使得找蜜的人工成本不一样,导致全国各地野生蜂蜜价格差别也比较大。部分经济条件较好的地区,比如广东、香港等,人们爱吃高质量的野生蜂蜜,野生蜂蜜价格一般在150元左右甚至260元左右一斤。不过真正的野生蜂蜜产量低,往往要找到专门从事这行的人才能买得到,真正的野生蜂蜜很多地方供不应求。

  根据调查数据显示,市场上纯假蜂蜜为30%左右,掺有其他物质的蜂蜜为40%左右,普通真蜂蜜(即含水量较高的水蜜,营养成分大打折扣)为20%,好品质蜂蜜为9%左右,野生蜂蜜仅为1%左右。也就是说,“掺假蜜”、“喂糖水蜜”产品约占市场七成份,而高质量蜂蜜只占10%左右。

  泡水后静置会有花粉沉淀,味道具有独特的百花香(如野生高原冬蜜和野生喜马拉雅岩蜂蜜等),有些还会有中草药味道,有些甜中带微苦(如野生树洞蜜),有些甜中带微酸(如野酸蜂蜜),结晶形态细颗粒,舌头一舔即融化,或者结晶后细腻如油。

  四、野生蜂蜜产量低、生产周期长,寻找难度大,1-7年才割蜜1次,产量低,生产周期长,营养价值又高,自然也就贵了;

  一、远离城市,原始森林里的自然环境优越,空气新鲜,无任何污染,蜜蜂都是采集大山里无污染的野花花蜜所酿造的野生蜂蜜;

  三、纯野生和没有使用任何防人为干预,也就没有像养殖蜂蜜那样的抗病虫或抗生素药物残留,蜂蜜1-7年才割蜜一次,保证了野生蜂蜜是自然封盖成熟蜜;

  随着生活水平的提高人们对健康养生的越来越重视,纯野生、营养价值更高的野生蜂蜜也越来越受到蜜友们的重视和欢迎。真正的野生蜂蜜价格根据各个地区不同,价格也不同的,真正的野生蜂蜜都是在没有环境污染的大山里面,树洞或者土洞里面,野生蜜蜂(野中华蜂、黑大蜜蜂、小酸蜂、小草蜂等)采集上百上千种野花蜜酿造的,1-7年割蜜1次。所有的野生蜂蜜都是百花蜜(因为会采集多种野花蜜),只有养殖的才会有单花蜜(槐花蜜、枣花蜜等都是养殖的单花蜜)。

  五、人工成本高,砍(挖)蜜难度大。一天时间里大半天都在去山里的路上