由柯卫东研发推出的鄂莲系列莲藕品种


信息来源:http://eve-olution.net 时间:2019-09-04 05:23

  以往的种植经验,种了西瓜的地里不能种莲藕,易发病害且产量低。吴近货反映这一问题后,经柯卫东的研究,如今西瓜地里不仅可以接着种莲藕,而且实现了高产。

  “他是专家,可常常到地里来,听我们的想法,问我们什么产品好卖、市场接受度高。”吴近货说,柯卫东的研究不止步于实验室,而是到田间观察看得见、摸得着的果实。水生蔬菜研究室副主任黄新芳和柯卫东同事30年,他说,老柯戴上草帽到地里,常常一蹲就是一个夏天,加上个子瘦高、皮肤晒得黝黑,看上去和农民一模一样。

  一年有七八个月泡在田间地头的柯卫东,与许多农户成了好朋友,吴近货是其中的一位。只要柯卫东有新育品种,吴近货就拿来试种。相识20多年,柯卫东见证了老吴从单打独斗到开公司闯市场的全过程。

  吴近货粗略算了算账,当年播种、当年6月即可成熟的“赛珍珠”,今年起码为公司创收百余万元。兴奋之余,他不忘给“幕后功臣”柯卫东打电话,告知这一好消息。

  为了收集不同的种子,柯卫东不畏艰险。以莲藕为例,他跑遍了大半个中国,凡有种藕的地方,都留下了他的足迹,甚至远赴泰国。如今的水生蔬菜种质基因库里,莲藕种类多达七八百份。

  有一年,他跑到湖南莽山中,从清晨5点跋涉至中午12点,只因听说那里生长着野生莼菜。虽然下午4点才吃上饭,柯卫东却不以为苦、反以为乐,因为这次发现的莼菜种子弥足珍贵。经过30多年的艰苦努力,武汉水生蔬菜资源圃收集保存了莲藕等12大类水生蔬菜的种质资源2200余份,建成世界上最大的国家种质水生蔬菜种质基因库,无论是物种、类型、生态型还是份数,均为世界最多,为我国水生蔬菜科研、生产提供了重要的物质基础。

  什么是种质?为什么要建资源圃?当时,年轻的柯卫东并不明白。30多年过去,他深有体会地说:“一颗基因决定一个产业的兴衰。”每种蔬菜资源都是在不同生态条件下经过上千年的自然演变形成的,蕴藏着各种潜在可利用基因,是国家的宝贵财富。国家把这些资源收集起来作为战略资源保存,以备子孙后代加以利用。作为水生蔬菜大省,在湖北建立水生蔬菜资源圃,意义非凡。

  过去,五六月是湖北缺藕季节,头年种的藕已经吃完,而新藕还未上市。柯卫东通过配套栽培技术,使长江流域及以南地区鲜藕供应达到全年不间断。吴近货用来闯市场的“赛珍珠”等品种,正填补了缺藕季的空白。

  说起对藕的了解,没人比得过柯卫东。“莲藕有几百个品种,有的藕适合抽藕带,有的适合生长鲜食莲蓬;北方人喜食脆藕,常用来清炒,湖北人喜欢煨藕汤,偏爱粉藕。”柯卫东说,以前只解决吃得饱的问题,现在需要针对不同地域、不同消费人群,培育不同品种,争取能“调得众口”。因此,柯卫东喜欢和做饭的人交流,走到哪都不忘问一句:“喜欢吃脆藕还是粉藕?”他发现,哪怕是煨汤,也有20%左右的人喜食脆藕。

  在柯卫东的实验室,莲藕种苗已经能在试管里培植。由他发明的莲藕试管藕诱导方法及微型种藕繁殖技术,有效解决了莲藕用种量大、种苗重、难以长途运输等技术性难题,每亩节约种苗成本500元以上。

  潜心钻研的柯卫东,还攻克了水生蔬菜杂交育种难题,发明芋、荸荠、慈姑、菱角等水生蔬菜杂交育种方法,突破了这些作物千百年来依靠自然变异选育新品种的局限,填补了国内外研究空白。他希望,未来能发现更多优质基因,培育出更多让人惊喜的水生蔬菜品种。记者 胡弦 通讯员 胡文辉 实习生 吴佳怡

  广泛的口味调研,带来的是丰硕的成果。由柯卫东研发推出的鄂莲系列莲藕品种,比传统地方品种增产30%至50%,已形成早、中、晚熟不同熟性及适应不同生态地区、炒食和煨汤等不同消费习惯的品种系列。鄂莲系列莲藕品种在全国的种植覆盖率超过85%,成为我国水生蔬菜的主栽品种。

  鲜藕上市旺季,祺良农副产品有限公司一派忙碌,总经理吴近货喜上眉梢。今年播种的早